どうです私のレシピ

どうです私のレシピ
北海道の素材を使った料理のレシピ集 プロの料理人による「フードランド北海道創作料理大賞2003」および、「わが家発!ほっかいどう料理コンテスト」の入賞作品のレシピ紹介を中心に、家庭で挑戦できるそば打ちやジャム作りなどを紹介!「食材の宝庫」北海道の食生活に新しいムーブメントを起こすオススメの一冊!
判サイズ・頁A5判・128P
発売日2003/11/2
定価933円+税
ISBN雑誌コード86528-01