グルメチック屋台 北のフードテーマ・ブック

食文化の発信源として子供から年配者まで男女問わず、気軽に入れる安心感や知らないもの同士が肩寄せあって楽しめる雰囲気が人気で、全道各地に続々と屋台村やフードテーマパークがオープンしています。本書では札幌ラーメン共和国をはじめ、小樽出抜小路、屋台通り錦町横丁、ひかりの屋台大門横丁など全15施設・122店を掲載。各店の自慢料理も写真で紹介。また読みごたえのある記事も満載です。今すぐ行ってみたくなるような一冊です。
判サイズ・頁A5判・128P
発売日2006/3/16
定価1500円+税
ISBN4-900253-15-4